Mariage d'articles personnalisés et de chocolat d'exception !
A la rentrée 2023 dessindecole innove et propose désormais aux plus gourmands d’entre vous de commander des articles personnalisés accompagnés de produits chocolatés comme vous ne les avez encore jamais goûtés.
Nous avons choisi de créer un partenariat avec Monsieur Txokola (prononcer « Tchocolat » pour les non initiés à la langue basque).
Qui est Monsieur TXOKOLA ?
Monsieur Txokola fait partie du cercle très fermé des chocolatiers français qui travaillent à partir de la fève !
2 amis, maîtres chocolatiers passionnés et inventifs cumulent à eux deux près de 30 ans d’expérience pour vous proposer tablettes, pâtes à tartiner et poudres de cacao d’exception !
Pourquoi avoir choisi de travailler avec eux ?
Nous souhaitions proposer un produit premium pour accompagner les magnifiques œuvres des enfants sur les articles.
Nous avons choisi Monsieur Txokola pour le côté artisanal et éthique de leur activité, il était important pour nous de mettre aussi en avant une entreprise à taille humaine composée de passionnés.
Leurs engagements :
Des matières premières locales
Quand leur culture est pratiquée en France, les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture française. Ainsi piment, cacahuètes, sel, amandes et autres productions typiques sont rigoureusement sélectionnés dans des exploitations locales.
Supprimer les intermédiaires
En prise directe avec les producteurs, Monsieur Txokola fait le choix de limiter le nombre d’intermédiaires. Outre le fait d’améliorer la rémunération des agriculteurs, ceci permet aussi, des sélections produits rigoureuses. De manière générale, la priorité est donnée aux agriculteurs régionaux.
Pourquoi un chocolatier de Bayonne ?
Bayonne est depuis le 16ème siècle la capitale française du chocolat !
Par ailleurs, le service client de dessindecole (Amaya et Karim) est basé à Bayonne (vous le découvrez certainement en lisant ces lignes) depuis 2018.
Il était plus simple pour nous de le goûter avant de vous le proposer 😉
Quels produits ?
Pour le lancement, nous allons proposer 4 produits à déguster :
- Chocolat Noir Pérou 70%
- Chocolat au lait aux éclats de noisettes du Lot-et-Garonne
- Pâte à tartiner
- Poudre de chocolat
Ces produits sont toujours proposés en complément d’un article personnalisé (cela reste notre ADN).
En fonction de vos retours et envies, la gamme s’étendra.
Nous avons choisi de pratiquer un prix identique à celui qui est proposé par Monsieur Txokola sur son site et pour rappel avec dessindecole, il n’y a pas de frais de port 😉
